Mes: agosto 2018
QUE COLOR TE COMES HOY
El color indica los diferentes nutrientes que contienen
Si cada día con nuestra alimentación cubrimos una paleta cromática, aseguramos que recibimos todas las vitaminas, minerales y oligoelementos ( Se denomina oligoelemento a cualquier molécula que, en muy pequeñas cantidades, es indispensable para nuestro organismo. Hierro, cobre, zinc… ) que nuestro cuerpo necesita.
1.-CONTRA LAS INFLAMACIONES: amarillos y naranjas
Los amarillos como el pimiento, albaricoque, limón, patata, piña, ciruela… Contienen flavonoides, pigmentos naturales. También antocianinas colorantes y antioxidantes que previenen las lesiones en tejidos como los vasos sanguíneos. Los naranjas como la zanahoria, calabaza y las naranjas protegen la piel y la vista (tienen betacarotenos) y son anti cancerígenos. Dice el naturópata Richard Vera, de Madrid ( Centro Obefis; http://www.obefis.es ) http://www.obefis.es )
2.-CONTRA LAS DEPRESIONES
MÁS APORTE DE ENERGÍA: Los verdes
La clorofila determina el color verde y también se debe a los carotenos. Contienen calcio, vitaminas A, K y C. Nos protege el sistema inmunológico, anti inflamatorios ,ayudan a controlar la presión arterial, nos mejora el humor controlando (ansiedad, estrés y depresión) que en combinación del magnesio y vitamina B6 actúan sobre el sistema nervioso.
3.-CONTRA EL CANCER
Y LA FALTA DE MEMORIA: Azules y violetas
Función preventiva contra el cáncer, evitan que las células de vuelvan malignas. Protege las arterias y los vasos, contribuyendo al reducir la formación de placas de colesterol. Toma más arándanos, moras, ciruelas, berenjenas, lombarda…
4.-CONTRA LAS INFECCIONES
Y FUERA CATARROS: Blancos
Combaten las inflamaciones e infecciones,
frenan la gripe, la bronquitis, la faringitis y protegen el corazón, equilibrando la presión arterial. La cebolla y el ajo poseen sustancias sulfurosas son antibióticos naturales. Las endibias y la coliflor reducen los radicales libres y el colesterol. Importante una buena fuente de calcio y vitamina D, que nos protegen de la osteoporosis en la menopausia.
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