Mes: agosto 2018

QUE COLOR TE COMES HOY

Posted on Actualizado enn

El color indica los diferentes nutrientes que contienen

Si cada día con nuestra alimentación cubrimos una paleta cromática, aseguramos que recibimos todas las vitaminas, minerales y oligoelementos ( Se denomina oligoelemento a cualquier molécula que, en muy pequeñas cantidades, es indispensable para nuestro organismo. Hierro, cobre, zinc… ) que nuestro cuerpo necesita.

 

1.-CONTRA LAS INFLAMACIONES:  amarillos y naranjas 

Los amarillos como el pimiento, albaricoque, limón, patata, piña, ciruela… Contienen flavonoides, pigmentos naturales. También antocianinas colorantes y antioxidantes que previenen las lesiones en tejidos como los vasos sanguíneos. Los naranjas como la zanahoria, calabaza y las naranjas protegen la piel y la vista (tienen betacarotenos) y son anti cancerígenos. Dice el naturópata Richard Vera, de Madrid ( Centro Obefis; http://www.obefis.es )  http://www.obefis.es )

 

2.-CONTRA LAS DEPRESIONES

MÁS APORTE DE ENERGÍA:   Los verdes

broccoli

 

La clorofila determina el color verde y también se debe a los carotenos. Contienen calcio, vitaminas A, K y C. Nos protege el sistema inmunológico, anti inflamatorios ,ayudan a controlar la presión arterial, nos mejora el humor controlando (ansiedad, estrés y depresión) que en combinación del magnesio y vitamina B6 actúan sobre el sistema nervioso.

3.-CONTRA EL CANCER

Y LA FALTA DE MEMORIA: Azules y violetas

Arándanos

 

Función preventiva contra el cáncer, evitan que las células de vuelvan malignas. Protege las arterias y los vasos, contribuyendo al reducir la formación de placas de colesterol. Toma más arándanos, moras, ciruelas, berenjenas, lombarda…

 

4.-CONTRA LAS INFECCIONES

Y FUERA CATARROS: Blancos

Combaten las inflamaciones e infecciones,

Coliflor

frenan la gripe, la bronquitis, la faringitis y protegen el corazón, equilibrando la presión arterial. La cebolla y el ajo poseen sustancias sulfurosas son antibióticos naturales. Las endibias y la coliflor reducen los radicales libres y el colesterol. Importante una buena fuente de calcio y vitamina D, que nos protegen de la osteoporosis en la menopausia.